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作者： La Vie編輯部
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商品訊息功能:
100道中西各式料理！ 200件精緻擺盤設計！
涵蓋技法說明與百搭餐具應用
20位名家主廚的料理擺盤?step by step示範
根據6大基本技法與8大烹調方式，循序學習食材與食器擺盤的細節
你也能做出滿桌視覺驚豔又美味的私房好菜
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飲食美學的最高境界
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本書特色
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2. 介紹「擺盤技法」與「食器運用」的方法與概念，活用菜色與餐具，設計出富含生活情調的料理風貌。
3. 有系統地介紹〈食材運用6大基本技法〉 & 〈食器運用 ─ 20款百搭餐具〉，讓你具備名廚特有的擺盤知識。
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博客來 作者： La Vie編輯部
新功能介紹- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2014/01/26
- 語言：繁體中文
料理擺盤：超簡明技法圖解事典
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內容來自YAHOO新聞
美國務院肯定馬總統 台美關係堅實甚以往
馬英九總統的「久安之旅」，在回程時過境美國洛杉磯，外傳馬總統有與美國副國務卿布林肯(Antony Blinken)以及環保署長吉娜．麥卡錫(Gina McCarthy)通話；不過，總統府方面並未證實。據了解，布林肯肯定馬總統的領導，並說過去8年的台美關係比過去還堅實。
馬英九總統結束友邦訪問行程，回程過境美國洛杉磯，馬總統把握機會，在離開洛杉磯前致電美國政要，其中包含國務院官員以及內閣閣員。
據了解，這位國務院官員是美國副國務卿布林肯(Antony Blinken)，布林肯認為在馬總統領導下，台美關係比過去還要堅實(strong)，也說「馬習會」不僅增進兩岸關係，也減緩緊張情勢；他更肯定馬總統過去的努力，已經成為奠定兩岸關係的堅實基礎。
內閣閣員則是美國環保署長麥卡錫(Gina McCarthy)，麥卡錫認為，馬總統有效地幫台灣增加國際能見度，且還用非凡表現(remarkable)做為馬總統這8年來的註解。不過，相關內容總統府不願證實。
總統府發言人陳以信表示，馬總統有和美國眾議院議長萊恩 (Paul Ryan)通話，萊恩肯定馬總統在南海議題上的主張。陳以信說：『(原音)台灣要扮演和平促進者角色，基於這樣成功經驗，Ryan議長覺得這成就是wonderful且非常有建設性的，覺得馬總統在這上面的成就，已經是一個legend。』
馬總統也與美國參議院代議海契(Orrin Hatch)通話，陳以信表示，海契除了強調支持台灣加入國際刑警組織外，也說會在適當時間展現支持台灣加入TPP(跨太平洋夥伴協定)的作為。陳以信說：『(原音)他說會在適當時機展現對我們的支持，然後他也提醒台灣要加入TPP的話，必須要自己成為reliable trade partner，就是可信賴的貿易夥伴。 』
陳以信表示，此行「久安之旅」，馬總統一共跟美國2位行政官員、20位國會議員以及41人次的政要互動，其中包含美國前總統柯林頓。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美國務院肯定馬總統-台美關係堅實甚以往-090200550.html
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