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內容簡介: 《食全食美話健康》第一章中藥飲食與保健：以中藥配菜或魚、肉制作成佳餚，簡明扼要地介紹了其保健與藥療功效；第二章飲食的健康功效：重點介紹了人們日常生活中經常食用的水果和蔬菜及具有藥食兩用的食物成分、營養價值和醫用價值；第三章疾病與食療：主要介紹了一些常見病、多發病的食物療法。 《食全食美博客來網路書店博客來書店話健康》可作為人們日常生活、保健、防病、治病的參考用書。本書由馮國旗、馮煦主編。

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• 作者： 馮國旗
• 出版社：軍事科學出版社
• 出版日期：2012/02/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

廚具不只展示還能煮！　賣場「烹飪課」攬客

體驗行銷越來越夯！能夠實際「動手做」更可以吸引民眾消費。就有家居賣場以往家具只有樣品展示，現在把不同風格的廚房配備搬到藝文特區、提供廚藝教學，讓民眾實做後能增加消費意願，另外還有超市定期有烹飪課，讓不少婆婆媽媽上課完，就直接將課堂的食材跟廚具帶回家。

烹飪教室老師：「先幫我大概切個3、4片左右。」

黃瓜切片、洋蔥切丁，配菜、辛香料先處理，再下鍋爆香，烹調步驟一一教學，蔬菜厚薄度怎麼切才適當，或烹飪技巧都是課堂重點，以往家居賣場只做各主題的「樣品屋」，現在廚房展示區不但搬到藝文特區展覽，還能開火讓民眾直接「體驗」，用快閃店概念增加曝光度。

民眾：「還滿吸引人的，可能等一下我料理完，回去可能就直接現場買一買。」

民眾：「不一定，可能上過幾堂課後，覺得那商品還OK，就應該是會買回家。」

水滾後，義大利麵下鍋，再跟肉醬、調味料拌在一塊，異國風味輕鬆上桌！另一家超市也有烹飪課，利用料理教學介紹店內食材，也用各類鍋具當輔助品，上過課的婆婆媽媽經常將材料們通通包下來帶回家，食材購買人潮多了3成，鍋具買氣也增加2成。

鍋具種類多樣化，目前市場上功能性跟外型兼具的鑄鐵鍋是人氣最夯，單一功能的鍋具，像是海鮮、玉子燒鍋，也有不少消費者購買嚐鮮，販售廚具通路越來越多，業者紛紛用「廚藝教室」，藉由實做來達到行銷效果。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/廚具不只展示還能煮-賣場-烹飪課-攬客-115154710.html

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